Masukkan mentega ke mangkuk berukuran sedang. Lalu aduj sampai mencair.

Tambahkan gula dan garam. Aduk sampai warnanya berubah menjadi pucat.

Tambahkan kuning telur lalu aduk lagi.

Tambahkan tepung yang sudah diayak, lalu kocok sampai adonan bisa dibentuk.

Tutup mangkuk yang berisi adonan dengan plastik wrap, lalu masukan kulkas dan tunggu selama 30 menit.

Potong coklat batang atau bisa juga di parut. Cincang stroberi hingga seperti selai lalu tambahkan sedikit coklat.

Setelah 30 menit, ambil adonan dan mulai membentuknya lalu isi adonan dengan coklat atau stroberi.

Beri sayatan sayatan di permukaan adonan untuk mempercantik penampilan.

Panggang adonan pada suhu 180° dalam waktu 10 menit.

Biskuit siap di santap

Untuk rasa aku lebih merekomendasikan yang rasanya coklat, karena rasanya lebih enak.