BAKPAO enak dan mudah
Suka banget sama BAKPAO apalagi kalo masih anget :) Bikinnya gak beda jauh kayak bikin adonan donat kok, bahannya juga mudah didapat :) Saya dapat resep ini dari akun instagram @belajarbaking
BAKPAO enak dan mudah
Suka banget sama BAKPAO apalagi kalo masih anget :) Bikinnya gak beda jauh kayak bikin adonan donat kok, bahannya juga mudah didapat :) Saya dapat resep ini dari akun instagram @belajarbaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi instan dan susu cair hangat (Jangan panas yah) fungsinya untuk mengaktifkan ragi. Lalu aduk dan diamkan selama 10 menit hingga agak berbusa, kemudian sisihkan.
- 2
Campur tepung terigu dan gula pasir lalu masukkan campuran susu cair hangat dan ragi instan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan agak kalis.
- 3
Tambahkan mentega dan garam lalu uleni lagi hingga adonan kalis (Adonan agak lembek jangan ditambah tepung lagi, teruskan menguleni hingga adonan kalis dan tidak lengket ditangan).
- 4
Setelah adonan kalis, tutup adonan dengan kain serbet/plastic wrap lalu diamkan selama 1 jam (Adonan mengembang 2x lipat).
- 5
Setelah 1 jam, kempeskan adonan dan uleni lagi sebentar lalu bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera), piphkan adonan dan beri isian coklat/sesuai selera lalu bulatkan adonan, diamkan kembali selama 15 menit.
- 6
Panaskan kukusan hingga uap banyak lalu kukus bakpao selama 10 menit dengan api besar (Penutup kukusan dibungkus kain serbet agar uap air tidak menetes ke bakpao dan jangan membuka penutup kukusan sampai bakpao matang).
- 7
Bakpao isi siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar