Karamel: Panaskan gula pasir hingga gosong, tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk-aduk,sampai gula larut,matikan kompor,,kemudian tambahkan susu bubuk coklat, aduk rata. Tuang minyak sayur, aduk rata, dingin kan dan sisih kan

Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, baking powder, dan baking soda. Aduk rata.

Tuang karamel sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk hingga rata.

Sebelum mencetak adonan panas kan kukusan terlebih dahulu

Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas paper cup hingga 3/4 tinggi cetakan.

kukus dengan api besar kurang lebih selama 10 menit atau hingga matang dan merekah Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.