Ikan Popcorn

ummu syaddad
ummu syaddad @cook_2600822
depok

resep dari justtryandtaste.com ayam popcorn. tapi dikarenakan ayam hg nya sangat mahal jadi saya ganti dg ikan. resepnya jg saya ubah sdkit. kalau ingin lihat resep asli liat saja ke web nya. tapi wkt mkn rasanya spt nugget ikan asli. enak

Ikan Popcorn

11 orang berencana membuat resep ini

resep dari justtryandtaste.com ayam popcorn. tapi dikarenakan ayam hg nya sangat mahal jadi saya ganti dg ikan. resepnya jg saya ubah sdkit. kalau ingin lihat resep asli liat saja ke web nya. tapi wkt mkn rasanya spt nugget ikan asli. enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 buah
  1. 100 gramfillet tuna, potong2 2cm, memarkan
  2. 1 1/2 sdmtepung terigu serba guna
  3. 1/2 sdmtepung beras
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1/3 sdtgaram
  7. 1 butirbawang putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 cmjahe
  10. 1 butirtelur + 2sdm air kocok
  11. 1 paktepung roti
  12. minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    haluskan bawang putih, 1/2 sdt garam, dan jahe. lumuri ikan yg sdh dimemarkan dg alu cobek. masukkan lemari es, diamkan 10 mnt agar bumbu meresap

  2. 2

    campur terigu, 1/3 sdt garam, gula, merica. aduk rata hingga tercampur baik

  3. 3

    lumuri ikan dg campuran tepung, sambil ditekan2 agar tepung rata dan ikan tetap pipih. celupkan ikan ke kocokan telur. lalu balurkan ke tepung roti sambil ditekan2 agar tepung menempel dg baik

  4. 4

    celupkan lagi ikan ke telur dan lumuri tepung roti lagi. ini agar ikan terlumuri dg baik dan besar (langkah ini tdk saya lakukan krn uk ikan sdh mjd cukup besar)

  5. 5

    tips: saat melumuri tepung panir pastikan tangan kering. jadi saya menggunakan 2 tgn. tgn kanan mencelup terigu dan telur, tgn kiri melumuri tepung panir

  6. 6

    goreng ikan dg minyak panas menggunakan api sedang dan ikan tercelup dg sempurna. agar ikan matang sempurna dan tidak gosong.

  7. 7

    sisanya bisa simpan di freezer, masukkan dlm kotak kedap udara. ikan ini bisa digoreng sewaktu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu syaddad
ummu syaddad @cook_2600822
pada
depok
pemula yg belajar memasak, berkebun, dan jual Bidara. Bidara herbal byk manfaatnya utk kesehatan, kecantikan, dan salah satu tanaman disebut dlm Al Qur'an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa