Precalentar el horno al máximo.

Colocar en un bol la harina, sal, polvo para hornear, queso rallado y la manteca. Hacer un arenado mezclando bien todo.

Batir un huevo con la leche y agregar al arenado. Mezclar bien.

Estirar la masa con un palo de amasar o una botella con líquido hasta 2 cm de espesor aprox. Cortar de la forma que quieras.

Enmantecar y enharinar una fuente y llevarlo 25 min a 180°.