Plata

manteca • azúcar • miel • yema • harina • maicena • polvo de hornear • cacao amargo • licor de naranja • vainilla • sal marina gruesa • dulce de leche •

cebolla • Aceite o margarina para rehogar la cebolla • soperas de polvo de hornear • harina de maíz • huevos • sal, pizca de azúcar • leche • queso para rallar • queso para máquina, mar del plata, queso criollo o el que más te guste • Opcional y según el criterio del paladar de cada cocinero pueden incluir: pimienta, comino, morrón, cebollita de verdeo, etc, etc..

harina integral leudante • manteca • huevos • queso mar del plata • sal fina • Leche

Harina integral molienda fina • Polvo de hornear • Sal • Manteca fría • Queso Mar del plata • Huevo • Leche • Queso blanco

membrillo entero • miel • queso mar del plata • uvas • agua

Ricota • Yogur natural sin endulzar (casero, mejor) • Queso rallado • Queso Mar del plata rallado • Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto

fécula de mandioca • leche (use de almendras) • de aceite de girasol • de agua • sal • huevo • de queso (yo usé cheddar y mar del plata)

plata de brócoli • cebolla grande • aceite • leche • manteca • harina • sal • pimienta • nuez moscada

de agua • de manteca de buena calidad • 🥚Al gusto sal y pimienta • de harina de trigo sarraceno • de polvo de hornear • huevos grandes • de queso semiduro rallado grueso, tipo Mar del Plata • 🥚 Un puñado de aceitunas

bifes carne de red • huevos • Sal • Ajo y perejil • pan rallado • Aceite para freír • milanesas • varillas o bagget de pan • Lechuga • Tomate • Aderezos a gusto (sol mayonesa use)

Fécula de mandioca • leche • Queso mar del plata para rallar • huevos • Queso fresco o su favorito en el centro un trocito en el centro por chipacito (a elección) • Sal a gusto (poca si el queso es salado) yo lo probé al queso para saber cuánta sal usar

choclo fresco • cebolla • ajo • de morrón colorado • huevos • avena instantánea o harina de avena. Puede ser que tengamos que agregar más, depende del tamaño de los huevos y si el choclo tiene mucha agua • Opcional: queso rallado (+ 12 meses), semillas de sésamo, cubitos de queso fresco o mar del plata

jamón cocido • queso rallado mar del plata • Maizena • pocillo crema o queso crema y leche • Pimienta.sal • tapas empanadas

tapas empanadas • zapallito grande • zanahoria • cebolla mediana • morrón rojo • huevos • Queso Mar del Plata rallado • Sal, pimienta y nuez moscada

judías negras • panceta ahumada • queso Mar del Plata • perejil o cilantro • tomillo fresco • aceite de oliva • pimienta y sal

coliflor hervido o blanqueado • huevos • crema de leche • Queso rallado grueso (use el Mar del Plata) • Salsa blanca • Lara se vejas escurridas • Salpimentado

choclos, • grandes de remolacha, • tomates peritas, • queso Typo o Mar del Plata (o el que tengan), • semillas de calabaza, • Aceite mezcla de girasol y soja + aceite de oliva, c/n, • zataar, a gto, • salsa de soja, a gto, • generosa de mayonesa vegana (opcional)

fécula de mandioca • polvo para hornear • huevo • queso fresco • queso para rallar • queso mar del plata • dcas de queso huntable descremado • aceite de oliva • leche descremada • sal

queso mar del plata o de pasta semidura • aceite de oliva • aceitunas • Pimienta, ají molido, pimentón y ajo

harina leudante • Sal pimienta • msnteca • leche • curry y u otros condimentos a gusto (pimentón orégano) • queso rallado hebras use sardo y mar del plata (es a gusto) • Leche

ají del tipo p/ vinagre, • puerros, • cebollas de verdeo, • acelga, • zanahoria, • coliflor grande, • aceitunas verdes y negras, • Condimentos: salsa de soja, cebolla, perejil y albahaca deshidratados, Tandoori, a gto, • Aceite neutro y de oliva, c/n., • queso tipo Mar del Plata rallado, • huevo batido con una pizca de sal, • Extras (para el día después): 2 berenjenas grilladas y 1 cebolla

cebollín, • ají p/ vinagre rojo, • cebolla de verdeo, • puerro, • ajo, • vara de apio, • zanahoria, • sal, • cilantro, orégano y romero frescos, a gto, • acelga, • berenjena grillada, • frijoles negros hervidos, •

atado de espinacas, • manzana roja, • queso tipo Mar del Plata o Tybo, • copos de maíz sin sal, • Aderezo: • salsa de soja, • aceite de oliva, c/n, • Garam Masala, a gto, • mayonesa vegan, • cilantro fresco, a gto

trigo burgol, • agua o caldo caliente, • papas, • huevos duros, • queso Mar del Plata o Tybo, • zanahoria, • cebolla de verdeo, • tomates perita, • hojas de espinaca, • Condimentos: salsa de soja, aceite de oliva, cilantro fresco, a gto

fécula de mandioca • leche • huevo • manteca • Queso a gusto, yo usé 120g aprox de mar del plata • sal