5 tahu, belah dua, kerat isinya, haluskan dengan sendok, sisihkan

Isian: Haluskan bawang putih dan lada. Panaskan margarin, masukkan bawang dan lada yang sudah dihaluskan, kornet, garam, tahu halus, kocokan kuning telur,gula. Aduk2 sampai matang

Isikan pada tahu, sebelum digoreng celupkan pada kocokan putih telur

Goreng hingga matang