Campur ragi instan dengan air hangat beri gula pasir sedikit. Lalu diamkan selama 8 menit.

Campur terigu, sisa gula pasir. Lalu tuang biangnya aduk aduk sampai bergumpal. Baru masukkin mentega dan garam uleni sampai kalis elastis.

Setelah kalis elastis bulatkan adonan. Masukin ke dalam wadah lalu tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 1 jam. Atau sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan. Bentuk bulat-bulat atau bentuk sesuai selera. Aku hanya bentuk bulat aja aku taburi keju. Tips. Jika ingin d simpan dan dipanggang besok nya lagi. bisa disimpan d freezer. Masukin ke plastik dan masukin ke dalam wadah tertutup. Bisa disimpan dalam freezer selama 4 hari. Bila ingin di masak keluarkan adonan tunggu sampai suhu ruang baru dibentuk-bentuk diamkan sampai mengembang baru dipanggang.

Diamkan kembali selama 1 jam atau mengembang 2x lipat. Kalau udaranya hangat bisa cepat proses mengembang nya mungkin bisa sampai 45 menit sudah bisa mengembang.

Setelah itu panggang di suhu 180 derajat selama -+ 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang angkat dan sajikan.