Bolu Tape Tabur Keju

Name: Bolu Tape Tabur Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tape singkong (buang sumbu); 65 ml santan kara/SKM; 150 gr tepung terigu protein sedang; 1 sdt baking powder; 5 butir telur; 1 sdt emulsifer; 150 gr gula pasir; 1/2 sdt vanili; 2 sdm susu bubuk; 150 gr margarin (lelehkan); Secukupnya keju cheddar parut

Dapur Borsil @cook_6798168

Bolu Tape Tabur Keju

Dapur Borsil @cook_6798168

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtape singkong (buang sumbu)
65 mlsantan kara/SKM
150 grtepung terigu protein sedang
1 sdtbaking powder
5 butirtelur
1 sdtemulsifer
150 grgula pasir
1/2 sdtvanili
2 sdmsusu bubuk
150 grmargarin (lelehkan)
Secukupnyakeju cheddar parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang yg sudah diolesi margarin dan taburan tipis terigu.
2

Di wadah lain, campur dan ayak terigu+baking powder+susu bubuk. Sisihkan.
3

Blender tape bersama santan. Sisihkan.
4

Koco telur+gula+emulsifer sampai mengembang dan benar2 KENTAL. Tambahkan vanili, kocok rata sebentar.
5

Masukkan campuran tape sedikit demi sambil dikocok dgn speed rendah hingga merata.
6

Kemudian masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit.
7

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit (3 tahap) sambil diaduk balik dengan spatula.
8

Tuang ke dalam loyang, oven dgn suhu kurleb 170 derajat selama 45 menit.
9

Jika sudah benar2 matang, keluarkan dr oven, olesi permukaan dgn margarin dan taburkan keju parut. Bolu siap disajikan. Selamat mencoba