Gorengan Udang Tepung

Name: Gorengan Udang Tepung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram udang kupas; 150 gram tepung terigu protein rendah; 1 butir telur ayam; 80 ml air; 1 sdt maizena; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 tangkai bawang daun (potong-potong); 1 bungkus penyedap rasa sapi (optional, bisa diganti dengan bumbu dapur biasa)

Deelicioussly @deely_

Bandung

Semua pasti suka goreng-gorengan. Bosan dengan bala-bala? Gorengan udang ini tak kalah enaknya.

Lebih banyak

Gorengan Udang Tepung

Deelicioussly @deely_

Bandung

Semua pasti suka goreng-gorengan. Bosan dengan bala-bala? Gorengan udang ini tak kalah enaknya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

150 gramudang kupas
150 gramtepung terigu protein rendah
1 butirtelur ayam
80 mlair
1 sdtmaizena
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 tangkaibawang daun (potong-potong)
1 bungkuspenyedap rasa sapi (optional, bisa diganti dengan bumbu dapur biasa)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan. Udang, bawang, dan telur dalam 1 mangkuk besar untuk adonannya.
2

Aduk rata agar semua bahan tercampur.
3

Tambahkan tepung terigu, kemudian aduk rata kembali.
4

Tambahkan air, kemudian aduk rata sampai terbentuk adonan cair. (NOTE: jumlah air yang digunakan bisa berbeda, yang penting kekentalan adonan pas).
5

Berikan bumbu-bumbu, dan maizena. Aduk rata sekali lagi. Sedikit maizena akan membuat gorengan jadi renyah, tapi maizenanya sedikit saja yaa..
6

Adonan sudah siap untuk dicetak sekarang.
7

Panaskan minyak kemudian dengan menggunakan sendok, tuang adonan ke dalam minyak goreng. Goreng sampai kecoklatan.
8

Nyam-nyam! Gorengan udang siap jadi cemilan atau lauk nasi.