Mie telor wortel
Alhamdulillah setelah resep pertama berhasil, langsung nyoba pake jus wortel yg dcampur di bahan mie telor... Walaupun warna mie blm sesuai kyak warna wortel, tapi dah lumayanlah hasilnya😆😆pmbuatan mie saya kasih cetitet/bahan buat legendar (legendar bahannya nasi sm cetitet, ntar jadinya kenyal enak2 gmn gt.. Hhe 😆) tujuan dksh cetitet biar kenyal
NB:cetitet itu bukn boraks ya!!bahan cetitet alami, dr air kapur yg dcmpur bhn2 alami..
Resepnya dr bunda Bety, mksh bund, cumn yg cetitetnya aq coba2 nmbahin sndri, eh trnyta mlh enak,kenyal
Mie telor wortel
Alhamdulillah setelah resep pertama berhasil, langsung nyoba pake jus wortel yg dcampur di bahan mie telor... Walaupun warna mie blm sesuai kyak warna wortel, tapi dah lumayanlah hasilnya😆😆pmbuatan mie saya kasih cetitet/bahan buat legendar (legendar bahannya nasi sm cetitet, ntar jadinya kenyal enak2 gmn gt.. Hhe 😆) tujuan dksh cetitet biar kenyal
NB:cetitet itu bukn boraks ya!!bahan cetitet alami, dr air kapur yg dcmpur bhn2 alami..
Resepnya dr bunda Bety, mksh bund, cumn yg cetitetnya aq coba2 nmbahin sndri, eh trnyta mlh enak,kenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung Terigu,garam dan kanji, campr dengan telur yg telah dikocok lepas tadi. Ga usah smpai kalis cukup smpe rata aja. Diamkan selama 15 menit
- 2
Setelah 15 menit, campukan 4sdm jus wortel yg telah disarinh+sedikit cetitet dlm adonan yg telah didiamkn tadi. Aduk smpe rata. Biarkan bentuk adonan yg agak kering/gk kalis, tp nnti klo di gilas dg cetakan mie kalis sndri.
- 3
Bagi adonan jd 10 bulatan, lalu tiap 1 bulatan gilas dg roll pin trus siap digiling di cetakan mie,oh iya jgn lupa ditaburi tepung terigu ya biar gk nmpel. Klo saya dimulai dr ukuran no. 1 lalu no 2 dan terakhir no. 3,kemudian dicetak dg cetakan khusus buat mie, klo yg tadi kan digilas biar adonan tipis dulu. Klo sudh tipis/sesuai yg diinginkn baru digiling di cetakan khusus buat mie.
- 4
Ini hasilnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar