Bihun Manis Selai Nanas

Name: Bihun Manis Selai Nanas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bks bihun jagung (kemasan kecil); 2 buah nanas (ukuran sedang); 1 bks agar-agar warna putih; 250 gram gula pasir (sesuai selera); 100 gram tepung kanji 99; 1/2 butir kelapa parut; 1 sdt garam; vanili; sesuai selera pewarna makanan

irlin.nm @bakingcookingin

Ambulu-Jember-Jawa Timur

Awal mula buat resep ini saat ibuk datang ke acara pengajian mingguan. disana kan mesti disuguhin kue2, nah ibuk tertarik dengan kue yang berwarna terang ini...penasaran kan si ibuk...ambil tuh si kue. Ambil satu kok enak di mulut...manis, kenyal, seger gitu..hampir kaya cenil tapi gk terlalu mirip sih😂 ibuk abis 2 cup kecil bihun manis ini hahaha. Terus pulang ke rumah crita2 ke aku. Saking penasarannya sama resep bihun manis itu ibuk langsung telpon temennya buat minta resepnya...jadi deh hari itu juga langsung buat😒😍 but...ini resep udah aku modif saat pembuatannya...so selamat mencoba😊😇
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bihun Manis Selai Nanas

irlin.nm @bakingcookingin

Ambulu-Jember-Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

4 bksbihun jagung (kemasan kecil)
2 buahnanas (ukuran sedang)
1 bksagar-agar warna putih
250 gramgula pasir (sesuai selera)
100 gramtepung kanji 99
1/2 butirkelapa parut
1 sdtgaram
vanili
sesuai selerapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan kukusan.
2

Rebus air hingga mendidih untuk menyeduh bihun jagung. Siram diatas bihun jagung. Tunggu sampai empuk. Tiriskan.
3

Cincang kasar bihun jagung. Sisihkan kedalam wadah lain.
4

Parut nanas. Lalu masukkan gula, garam, tepung kanji, dan agar-agar. Aduk sampai rata.
5

Masukkan bihun ke dalam campuran nanas tadi. Lalu aduk kembali menggunakan tangan sampai benar-benar tercampur rata.
6

Beri pewarna makanan sesuai selera anda.
7

Aduk kembali. Setelah itu tuang ke dalam loyang kukusan yang sudah dialasi dengan plastik.
8

Kukus adonan kurang lebih 10 menit sampai matang. Note: untuk mengetahui kematangannya bisa di tes menggunakan tusuk sate.
9

Di kukusan yang sama, kukus parutan kelapa yang sudah diberi sedikit garam dan vanili.
10

Setelah matang tunggu sampai dingin terlebih dahulu. Iris sesuai selera (seperti cenil) lalu lumuri dengan kelapa parut.
11

Bihun manis selai nanas siap disantap.