اجازه می دیم همه مواد به دمای محیط برسن بعد شروع میکنیم.

کره و با شکر با دور تند همزن ده دقیه میزنیم تا روشن بشه بعد دونه دونه تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و هر کدوم و چند دقیقه با همزن میزنیم. وانیل و تو این مرحله به مواد اضافه میکنیم بعد ماست و میریزیم و یه کوچولو میزنیم.

همزن و کنار میزاریم و شروع میکنیم مخلوط آرد و بکینگ پودر که الک کردیم و کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. مواد کیک رو تو قالب 23 سانت کمربندی یا هر قالب که دارین میریزین روش رو زردآلو میچینیم و در فر با دمای 170 درجه به مدت 35 دقیقه میزاریم تا بپزه.

پ.ن1: فر و قبل شروع به کار روشن میکنیم تا گرم بشه

پ.ن 2: دمای فرها باهم یکسان نیست بعد 30 دقیقه با خلال چک کنین اگه پخته بود از فر خارج کنین

پ ن.3: زردآلوها از قبل شسته و خشک بشن که با آب رو کیک نچینیم