Lemon chiffon cake

Name: Lemon chiffon cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan pasta:; 7 butir kuning telur; 80 ml minyak goreng; 100 ml susu; 20 ml jus lemon; 120 gram tepung terigu; 10 gram maizena; 1 sdm parutan kulit jeruk lemon(saya pakai 2 jeruk lemon); Adonan putih telur:; 7 butir putih telur; 1 sdm jus lemon; 130 gram gula pasir halus

rosalia hani @cook_4687293

Perth

Lemon chiffon cake

rosalia hani @cook_4687293

Perth

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan pasta:
7 butirkuning telur
80 mlminyak goreng
100 mlsusu
20 mljus lemon
120 gramtepung terigu
10 grammaizena
1 sdmparutan kulit jeruk lemon(saya pakai 2 jeruk lemon)
Adonan putih telur:
7 butirputih telur
1 sdmjus lemon
130 gramgula pasir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 150 derajat Celcius. Dan siapkan loyang chiffon.
2

Untuk membuat adonan pasta kocok telur, kemudian masukkan minyak goreng, susu dan lemon, aduk hingga rata, masukkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.
3

Untuk adonan putih telur, kocok puyih telur hingga berbusa, kemudian masukkan gula dan lemon jus, kocok hingga soft peak.
4

Masukkan adonan putih yelur kedalam adonan kuning telur, secara bertahap (bagi menjadi 3 tahap), aduk dengan teknik aduk balik.
5

Setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyang chiffon dan panggang hingga matang.
6

Setelah matang, balikkan loyang dan tunggu hingga dingin baru dipotong.