كوكيز 😋🍪

Name: كوكيز 😋🍪
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين وربع دقيق; ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة نشا; 170 جرام زبدة بحرارة الغرفة; 0.5 كاس سكر ابيض; 0.5 كاس سكر بني; بيضتين; ملعقة كبيرة فانيلا سائلة; كوب ونصف حبيبات الشوكولاته; مكون اختياري يمكن الاستغناء عنه:; للحشو اَي نوع شوكولا مفضل "الأفضل اختيار نوع وخالي من المكسرات"

Shahad @cook_8033661

يفضّل تسخينه عدة ثواني قبل التقديم 😍👌يمكن تقديمه لوحدة أو مع الايسكريم 🍦

اقرأ المزيد...

كوكيز 😋🍪

Shahad @cook_8033661

يفضّل تسخينه عدة ثواني قبل التقديم 😍👌يمكن تقديمه لوحدة أو مع الايسكريم 🍦

تم الحفظ

المكوّنات

كوبين وربعدقيق
ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةنشا
170 جرامزبدة بحرارة الغرفة
0.5 كاسسكر ابيض
0.5 كاسسكر بني
بيضتين
ملعقة كبيرةفانيلا سائلة
كوب ونصفحبيبات الشوكولاته
مكون اختياري يمكن الاستغناء عنه:
للحشو اَي نوع شوكولا مفضل "الأفضل اختيار نوع وخالي من المكسرات"

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع جميع المكونات الجافة في شبك نخل الدقيق وتصفيته من الشوائب 👌🏻
2

في زبدية يوضع البيض والزبدة والسكر ويتم خفقهم جيدا ويتم اضافة المكونات الجافة عليه وعجنها
3

توضع حبيبات الشوكولاتة وتعجن جميعا
4

يتم تقطيع الشوكولاته المخصصة للحشو و وضعها داخل قطع عجينة الكوكيز
5

توضع في فرن مسبق التسخين لمدة ١٠-١٥ دقيقة الى ان تتحمل قليلا في أسفلها ويتم اخراجها من الفرن حتى لو لم تكن قد تماسكت تماما لانه بعد اخراجها سوف تتماسك اكثر