بسم الله نبدا ندوب كوب اللبن مع الميه والسكر فى كسرواله ثم نضع الكسرواله على النار الى ان يغلى اللبن بعد كده نضع اللبن فى الثلاجه ليبرد شويه

بعدين نطلع اللبن من الثلاجه ونضيف عليه علبه الزبادى ونقلبها بمضرب سلك يدوى عشان الزبادى تدوب تمام اللبن بيكون دافئ قبل مانضيف عليه الزبادى ثم نشعل نار الفرن من تحت يدوب عشره دقايق بس

نحتاج الى صينيه فرن وفى كاسات او كبايات نضيف الزبادى ثم نضع الكاسات فى الصينيه وبنغطى الصينيه بفوطه نضيف جداً وتكون بيضاء ثم نضع الصينيه فى الفرن وبتفضل فى الفرن ١٢ساعه الخطوه دى ضرورى وبعدين نطلع الزبادى من الفرن على الثلاجه ليله كامله وبكده بتكون جاهزه الزبادى السكر حسب الرغبه

صلاحيه الزبادى ثلاثه ايام فقط جوه الثلاجه

والف عافيه يارب