Kolak Pisang dan Biji salak kacang Hijau

Name: Kolak Pisang dan Biji salak kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biji salak:; 100 gram tepung tapioka; 15 gram gula pasir; 200 gram kacang hijau kupas yang sudah dikukus; secukupnya air hangat; air untuk merebus; Bahan kolak:; 1 pcs santan kara; 2,5 liter air; 6 buah pisang raja/ kepok ukuran besar; 5 buah gula jawa; 1/4 sdt garam

Nirmala Trifena Putri @nirmalatrifena

Yogyakarta

Karna punya kacang hijau kupas udah lama terus cari resep di cookpad dan nemu resepnya biji salak kacang hijau tapi di resep asli pake bubur, di sini aku buat jadi salak.....

Lebih banyak

Kolak Pisang dan Biji salak kacang Hijau

Nirmala Trifena Putri @nirmalatrifena

Yogyakarta

Karna punya kacang hijau kupas udah lama terus cari resep di cookpad dan nemu resepnya biji salak kacang hijau tapi di resep asli pake bubur, di sini aku buat jadi salak.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biji salak:
100 gramtepung tapioka
15 gramgula pasir
200 gramkacang hijau kupas yang sudah dikukus
secukupnyaair hangat
air untuk merebus
Bahan kolak:
1 pcssantan kara
2,5 literair
6 buahpisang raja/ kepok ukuran besar
5 buahgula jawa
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan seemua bahan
2

Haluskan kacang hijau yang telah dikukus
3

Tambahkan tepung dan gula pasir aduk rata
4

Tambahkan air sampai adonan kalis kemudian bentuk sesuai selera
5

Rebus sampai mengapung
6

Angkat dan tiriskan
7

Rebus gula merah hingga larut
8

Masukan pisangl, biji salak dan santan, koreksi rasa masak hingga mendidih sambil terus diaduk
9

Hidangkan