小白菜洗淨並切段、木耳洗淨並切絲、蒜頭敲碎、胡蘿蔔削皮洗淨並切絲，備用；

先熱鍋， 倒入橄欖油， 接著放入蒜頭爆香， 約略1分鐘，等香氣出來，開中小火，

依序放入胡蘿蔔、木耳、小白菜並炒勻，並加入少許塩巴(小白菜會生水，假如鍋內快乾，可加入少許的水)，［福壽香油］—【福壽成立以來，從未捲入食安風暴，關鍵是「實在」，關於吃的，食安是最重要的。】

最後放入少許香油【福壽】，即可呈盤上桌享用「百財聚來」的蒜香木須小白菜。