إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نتبل اللحم المفروم بالملح و البهارات ثم نكوره كرات متوسطة الحجم
- 2
نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة و نرفعها على نار متوسطة ثم نضع كرات اللحم و نقليها مع التحريك من وقت لآخر حتى تكتسب لونا بنيا محمرا
- 3
نرفع كرات اللحم إلى وعاء الطهي و نضيف الماء المغلي و صلصة البندورة و مكعبات مرق الدجاج و الفليفلة المقطعة و نتركها تغلي على نار متوسطة مدة 45 دقيقة
- 4
في أثناء طهي اللحم نطهي الأرز بغسله جيدا بالماء ثم نغمره بخمسة أكواب ماء و نضيف ملعقتان صغيرتان ملح و ملعقة متوسطة سمن و نرفعه على نار هادئة و نغطيه
- 5
نحرك الأرز بين الحين و الآخر كي لا يلتصق بقاع الوعاء
- 6
بعد نصف ساعة تقريبا نطفئ النار و نترك الأرز ليبرد ثم نشكله على هيئة كرات بنفس حجم كرات اللحم
- 7
في طبق التقديم نضع كرات الأرز و نسكب عليها كرات اللحم و المرق و تقدم ساخنة وصحة و عافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3012395
التعليقات