Egyszeru es gyors sajtos rud

Name: Egyszeru es gyors sajtos rud
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g liszt; 125 g vaj; 100 g reszelt sajt; 1 teáskanál só; 0,33 bögre tej; 1 evőkanál tejföl; A megkenéshez:; 1 db tojás; A szóráshoz:; ízlés szerint reszelt sajt; ízlés szerint szezámmag; ízlés szerint pirospaprika

Reka Shoshanna @cook_rekaoc

Sydney, Australia

Ezer ilyen recept van, de csak olyant találtam, ami vagy csak tejjel, vagy csak tejföllel készül. Én pedig mindkettőből akartam bele egy kicsit. Íme az eredmény.

Olvass tovább

Egyszeru es gyors sajtos rud

Reka Shoshanna @cook_rekaoc

Sydney, Australia

Ezer ilyen recept van, de csak olyant találtam, ami vagy csak tejjel, vagy csak tejföllel készül. Én pedig mindkettőből akartam bele egy kicsit. Íme az eredmény.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

250 gliszt
125 gvaj
100 greszelt sajt
1 teáskanálsó
0,33 bögretej
1 evőkanáltejföl
A megkenéshez:
1 dbtojás
A szóráshoz:
ízlés szerintreszelt sajt
ízlés szerintszezámmag
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A kockára vágott, hűtőből kivett vajat és a lisztet, a turmixgép alacsony fokozaton, kb. 1 perc alatt keverd simára.
2

Add hozzá a reszelt sajtot és ismét indítsd be 1 percre.
3

Végül add hozzá a tejet és a tejfölt, és kevergesd, míg a tészta kezd nagyobb darabokban összeállni.
4

Borítsd ki egy deszkára, formálj belőle egy gömböt, majd nyújtsd ki 1 cm vastagságúra. Kend meg tojással és vágd fel 1x8 cm rudacskákra.
5

Helyezd sütőpapírral kibélelt tepsire, kicsit távol egymásól és hintsd meg tetszés szerint egy kevés sajttal, paprikával, vagy szezámmaggal. 180 C-on, 15 perc alatt süsd aranybarnára. (A receptet turmixgép késes alkatrészével készítettem, nem kézzel. Lehetséges,hogy kézi gyúrástól a vaj jobban megolvad és a tészta kevésbé kezelhetővé válik. Ilyenkor jobb fóliába csomagolva pár órára hűtőbe tenni nyújtás előtt.)