Mustáros rántott csirkemell

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

A mai ebédünk volt. Érdemes kipróbálni.

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
3 adag
  1. 70 dkgcsirkemell
  2. 2 evőkanálmustár
  3. 5 evőkanálliszt
  4. 2 dbtojás
  5. 50 mltej
  6. 6 evőkanálzsemlemorzsa
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. A sütéshez:
  10. 5 dlétolaj
  11. A körethez:
  12. 1 bögrerizs
  13. 25 dkgvegyes zöldség
  14. 2 evőkanálétolaj
  15. ízlés szerint
  16. ízlés szerintőrölt bors
  17. 2 bögrehúsleves lé

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A húst felszeljük, enyhén kiklopfoljuk.

  2. 2

    A húsok mindkettő oldalát vékonyan átkenjük a mustárral.

  3. 3

    Ezután lisztbe forgatjuk.

  4. 4

    A tojást felverjük, fűszerezzük sóval, borssal és összekeverjük a tejjel.

  5. 5

    Belemártjuk a húst. Zsemlemorzsát teszünk egy tálba.

  6. 6

    Majd zsemlemorzsába forgatjuk.

  7. 7

    Egy serpenyőben az étolajat felhevítjük. A húsokat kisütjük benne. Először fedő alatt nagy lángon, fordítás után fedő nélkül.

  8. 8

    A köret készítés: A zöldségeket enyhén sós vízben roppanósra főztem. A rizst az étolajon felforrósítottam, a forró húsleves lével felöntöttem. Fedő alatt hagytam duzzadni. 200 C-ra előmelegített sütőbe tettem és ott dagadt készre. A villanyt lekapcsoltam alatta. A zöldségekkel összekevertem. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Zsuzsanna Pintérné Kertész
Zsuzsanna Pintérné Kertész @PKZs_5
Nagyon jó ötlet! Amúgy is szeretem a rántott húst mustárral!

Hasonló receptek