Káposztás nudli
Egyszer egy újságban olvastam ezt a receptet röviden leírták a lényeget. Készítsünk egy krumplis tésztát és egy pirított káposztát. A kettőt végül összekeverve kapjuk ezt a nagyszerű ételt.
Káposztás nudli
Egyszer egy újságban olvastam ezt a receptet röviden leírták a lényeget. Készítsünk egy krumplis tésztát és egy pirított káposztát. A kettőt végül összekeverve kapjuk ezt a nagyszerű ételt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A krumplit meghámozzuk, kockára vágva - vízben amennyi éppen ellepi- megfőzzük. Leszűrjük, a levét félre tesszük. Egy rétegben gyúródeszkán hűlni hagyjuk. Krumplinyomón vagy villával áttörjük.
- 2
A káposztát legyaluljuk, besózzuk pár percig állni hagyjuk. Sertészsíron megpirítjuk.
- 3
A krumplit, a liszt 3/4 részével, tojással, búzadarával, sóval és egy kevés krumplilével összegyúrjuk. A tésztát cipókra osztva, lisztezve sodorjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk 4-5 cm hosszú rudakra vágjuk. Forró sós vízbe tesszük, hamar megfő. Amikor a nudlik feljönnek a víz tetejére tűzről levesszük.
- 4
L eszűrjük és a káposztához adjuk.
- 5
Tetszés szerint őrölt borssal, gyerekeknek porcukorral ízesítjük.
- 6
Jó étvágyat.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek