Pempek Ikan Barakuda 🐟

Minggu kemarin jalan2 kepasar, liat2 ikan trus suami nemu ikan yg doski kira tengiri, akhirnya beli 1 kg dapet 2 ekor, sayah minta 1 ekor buat pempek, yg satunya lagi digoreng kering dimakan pake sambel. Waktu itu masak ikan gorengnya dulu, waktu mateng eeeeh rasanya gag kayak tengiriiii 😅 enak siiih, tapi yaa speechless jugaaa salah beli ikan 😆 browsing2 ternyata ikan yg kita beli tadi itu ikan barakuda! Buahahahhahahaa yaa gpp lah akhirnya tau kan rasanya ikan barakuda kyk gimanaa 😁 yaudaaah tetep lah rencana bikin pempeknya lanjuuut meskipun gag pake tengiriii, tapi enak koook 😋 betewe abaikan bentuk pempek yg mletot2, maklum bukan bakul pempek jadinya bentuknya gag yahud 😂😂
Pempek Ikan Barakuda 🐟
Minggu kemarin jalan2 kepasar, liat2 ikan trus suami nemu ikan yg doski kira tengiri, akhirnya beli 1 kg dapet 2 ekor, sayah minta 1 ekor buat pempek, yg satunya lagi digoreng kering dimakan pake sambel. Waktu itu masak ikan gorengnya dulu, waktu mateng eeeeh rasanya gag kayak tengiriiii 😅 enak siiih, tapi yaa speechless jugaaa salah beli ikan 😆 browsing2 ternyata ikan yg kita beli tadi itu ikan barakuda! Buahahahhahahaa yaa gpp lah akhirnya tau kan rasanya ikan barakuda kyk gimanaa 😁 yaudaaah tetep lah rencana bikin pempeknya lanjuuut meskipun gag pake tengiriii, tapi enak koook 😋 betewe abaikan bentuk pempek yg mletot2, maklum bukan bakul pempek jadinya bentuknya gag yahud 😂😂
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, merica & garam
- 2
Campurkan bumbu halus dg ikan, putih telur, air dingin & tepung, uleni hingga kalis. Bisa ditambahkan tepung lagi kalau masih lengket ditangan 😉 koreksi rasanya yaaah biar makin syip 👍
- 3
Bentuk pempek sesuai selera. Berhubung punya sayah mau dijadiin laksan sama celimpungan jadinya sayah buat lenjer ajaa 😁
- 4
Didihkan air, tambahkan 2 sendok minyak goreng, rebus sampai terapung, tiriskan
- 5
Pempek siap diolah sesuai selera 😍
- 6
Note: tepungnya bisa pakai tepung sagu loooh, rasanya lebih enaak 😚 berhubung lagi gag ada stok tepung sagu jadinya pake tepung tapioka 😅
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar