Mennyei tejszínes, paradicsomos zöldborsó leves

Name: Mennyei tejszínes, paradicsomos zöldborsó leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: ízlés szerint olíva olaj - kizárólag jó minőségű; 1 fej lilahagyma; 500 g zöldborsó; 1 evőkanál só; 1 evőkanál bors; 1 evőkanál tárkony; 1 evőkanál kakukkfű; 1 evőkanál petrezselyem; 3 db babérlevél; 1 db húsleveskocka; 1 púpozott evőkanál pirospaprika; 10 evőkanál konzerv paradicsom; 1 dl főzőtejszín; 3 levél bazsalikom; 3 levél citromfű

Szamosközi Krisztina @cook_krisztinaszamos

Oslo, Norvégia

Krémesen lágy, mennyei finom leves.

Olvass tovább

Mennyei tejszínes, paradicsomos zöldborsó leves

Szamosközi Krisztina @cook_krisztinaszamos

Oslo, Norvégia

Krémesen lágy, mennyei finom leves.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

ízlés szerintolíva olaj - kizárólag jó minőségű
1 fejlilahagyma
500 gzöldborsó
1 evőkanálsó
1 evőkanálbors
1 evőkanáltárkony
1 evőkanálkakukkfű
1 evőkanálpetrezselyem
3 dbbabérlevél
1 dbhúsleveskocka
1 púpozott evőkanálpirospaprika
10 evőkanálkonzerv paradicsom
1 dlfőzőtejszín
3 levélbazsalikom
3 levélcitromfű

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A feldarabolt hagymát üvegesre pároljuk egy kevés olajban és hozzáadjuk az összes fűszert a pirospaprikán kívül.
2

Lehetőség szerint élő fűszernövényeket használjunk, zacskós fűszerek helyett.
3

Hozzáadjuk az 500 g zöldborsót, az 1 darab húsleveskockát és a babérleveleket és felöntjük annyi forró vízzel csak, hogy éppen ellepje.
4

Amikor megpuhultak a borsók, akkor hozzáadom a 10 evőkanál paradicsomkonzervet, kevergetem egy kicsit, majd legvégül adom hozzá a púpos evőkanál pirospaprikát, 1 percig keverem, majd legvégül az 1 dl tejszínt, ami hozzáadása után 3 perc múlva kész, lehúzom a tűzről.
5

Baglyos fakanállal vagy bazsalikom levéllel tálaljuk. :D Jó étvágyat!