Első lépés: darált húst tegyük bele 1 tálba, amibe összetudjuk gyúrni a rizzsel, 1 kanál főzőpaprika, 2 db közepes hagymát apró kockákra belevágjuk, só, ételízesítő ízlés szerint és ezt mind összegyúrjuk és hűtőbe rakjuk kb. 5 percre, hogy jobb legyen az íze.

Második lépés: a kelkáposztának a közepét kivágjuk, de csak a tetején és belerakjuk egy fazékba, felöntsük vízzel, hogy ellepje és főzzük, amíg a levelei szépen lehullanak, azokat egy másik edénybe rakjuk bele, és majd kivágjuk a kemény részét.

Harmadik lépés: az összegyúrt darált húst a hűtőből kivesszük és megtöltjük a káposztába, de még nincs kész, hiszen a kolbászt még felszeleteljük egy edénybe, majd azután mosd át a nyúlját, ha nem akarod füstölten, de én nem szoktam, és vágd össze egy edénybe, ahogy neked jó, paradicsom, paprikát megmossuk és ott legyen közel hozzád a savanyú káposztával együtt.

Negyedik lépés: keresünk egy nagyobb fazekat, amibe ez mind belefér. Aztán a kimaradt kisebb kelkáposztát a fazékba belevágjuk, majd a káposztából is szórjunk rá és 1-1 db paradicsom, paprikát is rávágunk, aztán jöhet rá 1 sor töltött káposzta, majd rá a nyúlja szétszórtan, hogy a másik sorra is jusson, aztán ugyanígy a kolbászt is, és rászeleteljük szétszórtan a paradicsomot, paprikát is, de hagyunk a második sorra is, majd jöhet rá káposzta, ugyanúgy szétszórtan és aztán kezdjük elölről.

Ötödik lépés: ha kész van az összerakás, felöntjük vízzel, hogy jól ellepje és mehet a gáztűzhelyre. A vízébe rakjunk 2 evőkanál főzőpaprikát és kanállal szét osztjuk, hogy legyen színe, akkor mehet 2 evőkanál ételízesítő is, fél evőkanál só, ízlés szerint száraz csipős paprika 1 kávéskanálnyi és 1 gerezd foghagymát belevágunk és ezeket is szétosztjuk és már csak főzzük, amíg meg nem fő. Tálaláskor tejföllel fogyasztjuk. Jó étvágyat!!!