ننزع القشر والنوى من الفواكة، ثم نضعها مع السكر في الخلاط (خلاط الكأس)

ونصب عليها كأس ماء، نخلط لمدة ١٠ دقائق حتى يكون خفيف (كلما خلطنا أكثر كل ما صار العصير أخف).

ثم نصفي العصير، ونشيل الرغوة الي فوقه ونصبه في الجيك، ونضيف باقي الماء.