Chicken Cordon Bleu (bekal sekolah/bekal kantor) 🍗🧀
ini versi bersahaja alias ngirit chicken cordon bluenya mbak endang @justtryandtaste resep asli pake smoked beef/beef pepperoni untuk isian. tapi karena hemat pangkal kaya jadi aku nggak pake. resepnya juga aku modif dikit 😅
Chicken Cordon Bleu (bekal sekolah/bekal kantor) 🍗🧀
ini versi bersahaja alias ngirit chicken cordon bluenya mbak endang @justtryandtaste resep asli pake smoked beef/beef pepperoni untuk isian. tapi karena hemat pangkal kaya jadi aku nggak pake. resepnya juga aku modif dikit 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah membujur kedua dada ayam dengan pisau yang tajam membentuk seperti kupu-kupu. jangan sampai putus, sisakan bagian sebelahnya agar bisa membentuk kantung
- 2
Tips: iris sedikit demi sedikit dengan ujung pisau agar bisa mengira-ngira ketebalan dada ayam
- 3
Campurkan semua bumbu marinasi kemudian ratakan pada permukaan ayam menggunakan tangan. diamkan beberapa saat di kulkas (aku 15 menit)
- 4
Tata keju slice dan quick melt pada bagian dalam kemudian tutup sambil ditekan-tekan. usahakan jangan ada bagian keju yang keluar
- 5
Masukkan ayam ke dalam kulkas selama beberapa saat atau bisa langsung digoreng (punyaku aku biarkan semalaman)
- 6
Masukkan ayam ke dalam tepung terigu 👉 telur 👉 tepung roti
- 7
Goreng dalam minyak agak banyak menggunakan api paling kecil
- 8
Jika khawatir ayam belum matang tapi tepung roti mudah gosong maka bisa menggunakan teknik: goreng sampai warna yang diinginkan kemudian panggang di oven atau happy call (punyaku cuma digoreng aja pake api kecil)
- 9
Tips jika ingin digoreng saja: pake tepung roti berkualitas bagus (aku pake merk mama suka). Hasilnya cantik dan ayamnya matang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar