Vanilla Swiss Roll (Gluten Free)
http://kitchentigress.blogspot.co.id/2014/09/swiss-roll-video-recipe.html
Resep aslinya dari situ, saya coba buat pakai tepung gluten free untuk kasih ke teman yang anaknya alergi gluten.
Vanilla Swiss Roll (Gluten Free)
http://kitchentigress.blogspot.co.id/2014/09/swiss-roll-video-recipe.html
Resep aslinya dari situ, saya coba buat pakai tepung gluten free untuk kasih ke teman yang anaknya alergi gluten.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur 30 detik sampai berbusa.
- 2
Masukkan gula sedikit sedikit sambil terus dikocok dengan speed tinggi sampai putih telur kaku.
- 3
Turunkan speed mixer ke paling rendah, masukkan kuning telur, kocok rata. Tambahkan vanilla pasta.
- 4
Matikan mixer, masukkan tepung sambil diayak, lalu aduk dengan spatula.
- 5
Masukkan minyak dan aduk rata dengan spatula.
- 6
Tuang di loyang yang sudah dialasi kertas roti dan dipoles mentega. Saya pernah pakai loyang 20x20 dan 24x24 masih bagus bentuknya.
- 7
Panggang dengan temp 170oC selama 20 menit. Saya pakai api bawah dulu lalu setelah 20 menit tambah api atas selama 5 menit sampai kuning kecoklatan.
- 8
Keluarkan dari oven, bolu bisa dibiarkan saja sampai dingin atau masih hangat juga bisa digulung setelah diberi isian (selai atau krim)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar