Άπαιχτη χοιρινή τηγανιά
Χοιρινή τηγανιά που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Σίγουρα θα βαρεθείτε να δίνετε την συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν τα υγρά είναι πολλά πριν ρίξουμε την ρετσίνα τότε αδειάζουμε λίγα και τα κρατάμε στην άκρη για να τα προσθέσουμε σε περίπτωση που χρειαστεί κατά το σερβίρισμα.
Άπαιχτη χοιρινή τηγανιά
Χοιρινή τηγανιά που θα ενθουσιάσει τους πάντες! Σίγουρα θα βαρεθείτε να δίνετε την συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν τα υγρά είναι πολλά πριν ρίξουμε την ρετσίνα τότε αδειάζουμε λίγα και τα κρατάμε στην άκρη για να τα προσθέσουμε σε περίπτωση που χρειαστεί κατά το σερβίρισμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το πάχος και το αφήνουμε να βγάλει το λάδι του σε πολύ χαμηλή φωτιά.
- 2
Προσθέτουμε το κρέας, το κρεμμύδι και την πιπεριά και αφήνουμε να ψηθούν με κλειστό καπάκι σε επισης πολύ χαμηλή φωτιά για 2 1/2 ώρες.
- 3
Αφαιρούμε το καπάκι και προσθέτουμε την ρετσίνα, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 1/2 ώρα ακόμη.
- 4
Το αποτέλεσμα είναι να έχει μεν υγρά άλλα και κάποια κομμάτια κρέατος να είναι κάπως ξεροψημένα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)