Chicken Popcorn

Name: Chicken Popcorn
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Fillet Dada Ayam Potong2 dadu/kotak2; 100 gr Tepung Krispi Siap Pakai,merk tergantung selera; bahan pencelup / adonan basah :; 4 sdm Tepung Krispi; 3 sdm tepung maizena; Secukupnya garam; Optional Kaldu bubuk rasa ayam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk / bawang putih yang dihaluskan; secukupnya Air Es

Utid Jo @dapurmamanya_naga

Bali - Papua

Chicken Popcorn

Utid Jo @dapurmamanya_naga

Bali - Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grFillet Dada Ayam Potong2 dadu/kotak2
100 grTepung Krispi Siap Pakai,merk tergantung selera
bahan pencelup / adonan basah :
4 sdmTepung Krispi
3 sdmtepung maizena
Secukupnyagaram
OptionalKaldu bubuk rasa ayam
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk / bawang putih yang dihaluskan
secukupnyaAir Es

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur bahan kering untuk pencelup, beri air es sdikit demi sedikit, aduk merata hingga adonan mengental.
2

Siapkan tepung menjadi 2 adonan, pencelup dan tepung krispi kering.
3

Celupkan potongan ayam ke pencelup lalu ke tepung kering, guling-gulingkan, remas pelan agar tepung meresap dan keriting saat digoreng.
4

Goreng dalam api sedang hingga berwarna coklat keemasan.