Kocok telur dengan whisk sampai berbusa masukan tepung gula,beking soda kocok sampai gula larut

Masukan tepung bergantian dengan susu cair.kocok sampai tidak ada yang brgelindir.

Diamkan adonan 20 menit tanpa di tutupi kain.beri air 1 sdm aduk rata

Panaskan teplon tanpa di olesi mentega/minyak dengan api agak kecil

Tuang adonan satu sendok sayur dalam teplon tunggu sampai ada lubang2 nya bila adonan bawah sudah bewarna coklat lalu balik 2 detik langsung angkat.lakukan sampai adonan habis

Beri isian,tutup lagi dengan dorayaki siap santap