Roti sobek lembut
Kalo ibu sy bilang ini roti kasur..org jawa menyebutnya demikian..kalo bahasa nasionalnya roti sobek..bahasa inggrisnya soft bread..kalo di kalimantan ini namanya roti gembong..bermacam2 lah..tp yg penting rasanya enak dan lembut..apalagi pas d sobek..hmmmm...marem..bs buat sarapan besok pagi..dgn segelas susu.ato teh hangat..
Roti sobek lembut
Kalo ibu sy bilang ini roti kasur..org jawa menyebutnya demikian..kalo bahasa nasionalnya roti sobek..bahasa inggrisnya soft bread..kalo di kalimantan ini namanya roti gembong..bermacam2 lah..tp yg penting rasanya enak dan lembut..apalagi pas d sobek..hmmmm...marem..bs buat sarapan besok pagi..dgn segelas susu.ato teh hangat..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tangan dl ya bun..sebelum bikin.lalu dlm wadah masukan tepung,susu bubuk,fermipan,kuning telur,soda kue aduk tambahkan air aduk sampe setengah kalis..adonan mmg agak sedikit lengket..
- 2
Jk sdh setengah kalis tambahkan margarin.aduk lagi sampe bener2 kalis..dan tdk lengket ditangan..sy pake tenaga tangan.manual..sekuat tenaga pokonya..😂😂
- 3
Diamkan adonan selama kurleb 1 jam,tutup dgn serbet yg bersih.
- 4
Bila sdh 1 jam adonan terlihat mengembang..kempiskan..lalu ambil sepotong.bentuk bulat taruh dlm loyang.diamkan lagi selama kurleb 30 menit.sy pake loyang ukuran 20x20 yg sdh diolesi mentega dan ditaburi sedikit tepung.
- 5
Setelah 30 menit adonan diolesi dgn mentega cair yg sdh dicampur dgn susu skm..lalu taburi dgn keju
- 6
Oven kurleb 40 menit ya bun..sambil di liat kalo sdh agak mengembang taburi dgn gula pasir..sy masih ada sisa mentega cair..sy tambahkan lagi..sy pake oven biasa..jd sesekali sy liat biar ga gosong😂😂
- 7
Setelah matang angkat dan biarkan dingin..ini penampakan setelah keluar dr oven..bener2 mengembang..
- 8
Alhamdulillah bener2 empuk dan lembut bgt..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar