Sup Oyong

Name: Sup Oyong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah oyong, potong-potong sesuai selera; 10 butir bakso sapi; 1 buah wortel ukuran besar, potong-potong sesuai selera; 1 buah tomat, belah empat bagian; Secukupnya seledri, dirajang; 5 butir bawang putih (2 diiris, 3 digeprek); 500 ml air; Secukupnya garam, gula pasir, merica

غنى أم مريم @aufkc

Rembang, Jawa Tengah

Sup Oyong

غنى أم مريم @aufkc

Rembang, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahoyong, potong-potong sesuai selera
10 butirbakso sapi
1 buahwortel ukuran besar, potong-potong sesuai selera
1 buahtomat, belah empat bagian
Secukupnyaseledri, dirajang
5 butirbawang putih (2 diiris, 3 digeprek)
500 mlair
Secukupnyagaram, gula pasir, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Air dimasak sampai mendidih.
2

Bawang putih dimasukkan, ditutup sampai tercium harum.
3

Bakso dimasukkan, ditunggu sampai mengapung.
4

Wortel dimasukkan, lalu garam, gula pasir, merica dimasukkan. Cek rasa.
5

Oyong dimasukkan, tutup dan masak sebentar (kurleb 1-2 menit). Api dimatikan. Lalu seledri dimasukkan. Tutup kembali, biarkan beberapa saat. Lalu dibuka tutupnya.
6

Siap disajikan.