Tarta de espinacas
Tarta de espinacas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: en un bowl colocar el harina, hacer un hueco en el centro y colocar la manteca, la sal e ir incorporando agua mientra se amasa.
- 2
Agregar agua solo hasta lograr unir los ingredientes y formar una masa suave y lisa. Dejar reposar tapada media hora.
- 3
Relleno: picar y rehogar la cebolla, morrón y ajo en una sartén con apenas aceite. Agregar la espinaca cruda y picada. Sazonar con sal y caldo en polvo para saborizar. Cocinar por 5 minutos. Dejar enfriar.
- 4
Dividir la masa en dos partes iguales. Estirar con palote hasta lograr el tamaño para una tarta.
- 5
Colocar en una tartera la tapa inferior, poner relleno de espinaca. Luego el huevo, el queso rallado y el jamón. Cubrir con la otra tapa de masa. Hacer repulgue y llevar a horno hasta dorar.
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