Bolu kukus pandan 1 telur

Name: Bolu kukus pandan 1 telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 80 gr gula pasir; 1 btr telur uk sedang; 1 sdt tbm (aslinya pakai sp); 1 bks vanili; 1/2 sdt baking powder; 1 bks susu bubuk dancow cairkan dengan 50 ml air); 4 sdt minyak goreng (saya pakai olive oil); 2 tetes pasta pandan (selera); Marble:; 1 sdt bubuk coklat; sesuai selera keju parut

Ika Wahyu @davsya_

Jakarta

Percobaan ceritanya. Pengen bikin bekal anak untuk sekolah besok, akhirnya searching berbagai sumber. Aslinya resep ini sih di panggang dan tanpa keju. Saya nyoba dgn dikukus dan tambah keju. Rasanya enak. Si kakak sampai habis lbh dari 3 potong 😊

Lebih banyak

Bolu kukus pandan 1 telur

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
80 grgula pasir
1 btrtelur uk sedang
1 sdttbm (aslinya pakai sp)
1 bksvanili
1/2 sdtbaking powder
1 bkssusu bubuk dancow cairkan dengan 50 ml air)
4 sdtminyak goreng (saya pakai olive oil)
2 tetespasta pandan (selera)
Marble:
1 sdtbubuk coklat
sesuai selerakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung terigu & baking powder. Pisahkan
2

Kocok telur dengan wishking (dgn mixer lbh baik) hingga berbusa dan mengembang. Tambahkan sedikit-sedikit gula dan vanili. Kocok hingga kuning pucat. Tambahkan tbm dan kocok kembali.
3

Tambahkan susu cair (yang telah dicairkan). Masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung hingga tercampur rata. Aduk kira2 15 menit. Masukkan pasta pandan. Sebelum dicampur pandan, pisahkan kira2 3 sdm utk membuat adonan coklat.
4

Tuang adonan kedalam cetakan. Tuang adonan coklat diatasnya. Buat motif marbel dengan lidi
5

Tambahkan keju bila selera
6

Siapkan kukusan. Bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tdk terjatuh dalam adonan. Kukus selama 25 menit. Lakukan tes tusuk.
7

Diamkan selama 10 menit setelah matang. Bolu siap dinikmati.