Spaghetti Aglio E Olio
Sebenarnya pasta Aglio e olio artinya pasta yang dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun. Kalau pun ada penambahan, biasanya hanya ditambah parsely dan keju parmesan. Namun, di sini sy tambahin yang lain2, tetapi tetap simple kok :)
Spaghetti Aglio E Olio
Sebenarnya pasta Aglio e olio artinya pasta yang dimasak dengan bawang putih dan minyak zaitun. Kalau pun ada penambahan, biasanya hanya ditambah parsely dan keju parmesan. Namun, di sini sy tambahin yang lain2, tetapi tetap simple kok :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dengan 2 sdt garam sesuai petunjuk yang tertera pada kemasan. Tiriskan, simpan air rebusan mie (+/-) 80 ml.
- 2
Masukkan kedua bawang ke dalam minyak zaitun. Masak dengan api kecil sampai harum. Diamkan saja, tidak perlu diaduk.
- 3
Lalu masukkan bubuk cabai, gula, kaldu bubuk, oregano, dan jamur shitake. Masak sebentar hingga jamur agak layu.
- 4
Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan spaghetti. Aduk rata, test rasa. Tambahan garam/ bumbu lainnya sesuai selera.
- 5
Terakhir masukan daun parsley dan basil. Aduk rata. Sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar