فريكة بالارز واللحم
فريكة بالارز و اللحم على الطريقة السورية
الكمية لشخصين فقط
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول خطوة نغسل اللحمة الشقف ونصعها بطنجرة فيا مي نغليها ولما تطلع الزفرة نقوم بازالتها ثم نضيف اعواد القرفة وورق الغار والبصلة حتى تعطي ريحة وطعم ذكي ونتركها حتى تستوي اللحمة
- 2
في هذا الوقت ننقي الفريكة من الشوائب او الغبار ونقوم بتنسيفها في ناس بتغسلها بس هيك بروح كل زومها وطعمتها في يفضل عدم الغسل وكذلك ننقي الرز ونقوم بغسله
- 3
نضع السمنة على الغاز ونضيف الفريكة ونقوم بتحميصها لمدة عشر دقايق حتى تتشرب الفريكة كل السمن الموجود ثم نضيف الرز و ناخذ من ماء اللحمة المسلوقة مقدار كاستين ماء ونضعهم فوق الفريكة(كل كاسة فريكة كاسة مي)
- 4
نضيف الملح والبهارات الحلوة في اشخاص بتحب تضيف مكعب ماجي احيانا كمان بيعطي طعم طيب
- 5
نترك الفريكة حتى تستوي على نار هادئة
- 6
نقوم بتحميص الكاجو واللوز والصنوبر كل نوع لوحده ونتركهم على جنب للتزيين
- 7
نحمس اللحمة الناعمة ونضع القليل منها مع الفريكة ونقلبها والباقي للتزيين
- 8
اخر خطوة هي مرحلة السكب والتزيين نسكب الفريكة في صحن ونصع اللحمة الناعمة على الوجه وفوقها المكسرات واخر شي نحط اللحمة الشقف فوقهم وتقدم ساخنة والى جانبها اما لبن او سلطة وصحة وعافية
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات