Kue ulang tahun brownies kukus

Name: Kue ulang tahun brownies kukus
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 120 gr tepung terigu; 60 gr coklat bubuk; 80 gr coklat batang; 300 gr gula pasir; 100 gr mentega; 8 buah telur (kuning+putihnya); 1 sdt baking powder; 2 sdt ovalet; 2 vanilli; 1/4 sdt coklat pasta

Priskilla Lina @cook_2660241

Karena bosan dengan kue ulang tahun yg dlmnya sponge cake, jadi hias2 aja brownies kukusnya dengan mawar butter cream, manis diluar manis juga di dalam.

Lebih banyak

Kue ulang tahun brownies kukus

Priskilla Lina @cook_2660241

Karena bosan dengan kue ulang tahun yg dlmnya sponge cake, jadi hias2 aja brownies kukusnya dengan mawar butter cream, manis diluar manis juga di dalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 porsi

120 grtepung terigu
60 grcoklat bubuk
80 grcoklat batang
300 grgula pasir
100 grmentega
8 buahtelur (kuning+putihnya)
1 sdtbaking powder
2 sdtovalet
2vanilli
1/4 sdtcoklat pasta

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Telur+gula pasir+ovalet mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang/berwarna putih (kurang lebih 30mnt)
2

Lelehkan mentega+coklat batang, diam dinginkan, setelah dingin masukkan ke dalam adonan no.1 aduk rata(jgn memasukkan lelehan coklat saat masih panas)
3

Masukkan tepung terigu+baking powder+vanilla+coklat bubuk ke dalam adonan no.1 dengan diayak & sambil diaduk sedikit demi sedikit
4

Tambahkan coklat pasta, aduk rata, masukkan cetakan
5

Panaskan kukusan, masukkan adonan, kukus selama 15mnt (lapisi tutup kukusan dengan kain agar air kukusan tdk kekue)
6

Setelah matang angkat, dinginkan & hias dengan butter cream