Pandan Chiffon cake keto ekonomis #ketopad
Salah satu resep cake keto yang lumayan simpel dan ekonomis, no butter pakenya minyak kelapa hasil tekstur kue nya lembut dan moist. Semua tinggal campur pake mixer aja dari awal. Ga perlu ngocok pake dua wadah. Recook resep non keto bunda Y&Y, resep asli pake tepung beras saya ganti dengan tepung almond. Masih PR bikin kue keto yang ngembang. Ini pun hasilnya tipis walo ga bisa di bilang bantat juga. Lain kali mo coba pake tepung kelapa ato mix 50:50 antara almond dan kelapa.
Pandan Chiffon cake keto ekonomis #ketopad
Salah satu resep cake keto yang lumayan simpel dan ekonomis, no butter pakenya minyak kelapa hasil tekstur kue nya lembut dan moist. Semua tinggal campur pake mixer aja dari awal. Ga perlu ngocok pake dua wadah. Recook resep non keto bunda Y&Y, resep asli pake tepung beras saya ganti dengan tepung almond. Masih PR bikin kue keto yang ngembang. Ini pun hasilnya tipis walo ga bisa di bilang bantat juga. Lain kali mo coba pake tepung kelapa ato mix 50:50 antara almond dan kelapa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan garam sampai kaku. Dengan speed tinggi. Lalu tambahkan Stevia. Kocok lagi hingga rata.
- 2
Masukan kuning telur satu persatu, gunakan speed sedang. Setelah rata tambahkan campuram santan+esen pandan secara bertahap jangan sekaligus sambil terus di kocok. Lalu tambahkan minyak. Aduk rata dengan mixer.
- 3
Terakhir masukan tepung almond sedikit demi sedikit, mix sampai rata. Jangan terlalu lama. Cukup rata.
- 4
Masukan loyang yg sudah di oles minyak/ butter.
- 5
Hentakan loyang supaya tidak ada gelembung udara.
- 6
Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180° selama 35 menit. Saya pake happy call. Test tusuk pake tusuk gigi kalo dh ga lengket artinya udah mateng.
- 7
Telungkupin di botol kalo pake loyang tulban. Kalo saya karena pake loyang brownies cuma balikin di atas tutup kontainer yg seukuran loyang. Agak tricky ya ngelepasin dari loyang nya. Ini juga rasa maksa dislusur tiap sisi pake tangan supaya lepas. Karena bagian dasarnya rada lengket. Untung ga gompel2, harap maklum ya ini my first Chiffon cake. Sekalinya bikin versi keto pulak. 😂😂
- 8
Kalo mo tebel bisa d dobel resep
- 9
Oles cheesy spread, ato tabur keju tambah enak loh....😘😘
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar