Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis

Name: Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Kwetiau (isinya 4 pipihan Kwetiau); 2 butir telor; 4 siung bawah putih ukuran sedang; 5 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit merah besar (boleh nambah, sesuai selera); secukupnya Daun bawang; 1/4 sdt lada bubuk; 1/3 sdt garam; 2 sdt gula pasir; secukupnya Kecap Manis; 2 sdt Saus Tiram; 1 sdt Kecap asin (opsional, boleh skip); Minyak goreng

Chef Mu'in @cook_8062020

Pengen makan ala ala Chinese food tapi stok cuma ada kwetiau sama daun bawang. Bukan jadi halangan yang berarti, siap siap aja lengan baju dilipet, dengan semangat membara tancap gas ke dapur 😂😂😂 Masaak deeh Kwetiau Goreng Pedas yang super duper ekonomis tapi maknyuuus iniiii. Cus langsung aja simak ya sist, bro resepnyaa 👍

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis

Chef Mu'in @cook_8062020

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusKwetiau (isinya 4 pipihan Kwetiau)
2 butirtelor
4 siungbawah putih ukuran sedang
5 siungbawang merah
4 buahcabe rawit merah besar (boleh nambah, sesuai selera)
secukupnyaDaun bawang
1/4 sdtlada bubuk
1/3 sdtgaram
2 sdtgula pasir
secukupnyaKecap Manis
2 sdtSaus Tiram
1 sdtKecap asin (opsional, boleh skip)
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukan kwetiau
2

Rebus sampai lunak tapi pastikan gak terlalu lembek ya sis, bro. Nah buat ngecheck bisa ambil kwetiau pake garpu, coba dipencet pake tangan
3

Setelah cukup lunak tiriskan kwetiau dan siram pake air dingin
4

Tambahkan minyak goreng dan kecap pada kwetiau tadi dan campur rata pake tangan. Gunanya minyak biar gak lengket pas dimasak, terlebih hasil akhir bakal keliatan lebih kinclong karena minyak dan kecap melapisi permukaan kwetiau dengan rata
5

BUMBU. Step ini kita siapkan bumbu. Cincang lembut bawang putih, iris bawang merah, cabe, daun bawang
6

Goreng bawang merah untuk taburan
7

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih tunggu sampe harus baru masukkan cabe setelah cabe cukup layu tambahkan sedikit air
8

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, kecap asin
9

Masukkan telor dan tunggu sebentar, baru kalo udah agak padet diorak arik
10

Masukkan daun bawang sampe agak layu
11

Terakhir masukkan kwetiau yang sudah disiapkan sebelumnya
12

Cek rasa dulu ya sis, bro sebelum diangkat
13

Well, terakhir sajikan dengan diberk taburan bawang merah goreng
14

Kwetiau Goreng Pedas Ekonomis siap disantaaap 😍😍😍 Maknyuuuuuuuuus