Bandang mallojo

Name: Bandang mallojo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang ubi kayu yang panjang; 1 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 4 buah Pisang raja,dipotong memanjang dan bagi; secukupnya Pewarna makanan; 1 butir Kelapa parut; sesuai selera Gula pasir untuk taburan; Daun pisang untuk mengalas

Rusnah Pide @cook_4654729

Makassar

Salah satu kuliner khas bugis makassar.Dinamakan bandang mallojo karna kue jenis ini tidak dibungkus daun seperti jenis kue bandang yang lainnya.Ayo #Indonesiamemasak buat ini yuk

Lebih banyak

Bandang mallojo

Rusnah Pide @cook_4654729

Makassar

Salah satu kuliner khas bugis makassar.Dinamakan bandang mallojo karna kue jenis ini tidak dibungkus daun seperti jenis kue bandang yang lainnya.Ayo #Indonesiamemasak buat ini yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangubi kayu yang panjang
1 sdtgaram
3 sdmgula pasir
4 buahPisang raja,dipotong memanjang dan bagi
secukupnyaPewarna makanan
1 butirKelapa parut
sesuai seleraGula pasir untuk taburan
Daun pisang untuk mengalas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ubi kayu.Kupas dan cuci hingga bersih.
2

Parut ubi.Beri garam dan gula pasir.Campur sampai rata.
3

Panaskan kukusan.Bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.
4

Ambil sedikit adonan.Beri pisang.Bentuk dan kukusan diatas daun pisang.
5

Kukus hingga matang kurleb 20 menit.
6

Angkat bandang dari kukusan.Baluri kelapa parut.Bila sudah hangat atau dingin boleh ditaburi gula pasir.
7

Siap dihidangkan.