BUBUR SUMSUM

Name: BUBUR SUMSUM
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung beras; 1 L santan (dari 300 gr kelapa parut); 3/4 sdt garam; 2 lbr daun pandan; Saus gula merah:; 150 gr gula merah, sisir halus; 50 gr gula pasir; 300 ml air; 1 lbr daun pandan; 1 sdt maizena, larutkan dg sedikit air

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

BUBUR SUMSUM

Tatiara @Tatiara23

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

200 grtepung beras
1 Lsantan (dari 300 gr kelapa parut)
3/4 sdtgaram
2 lbrdaun pandan
Saus gula merah:
150 grgula merah, sisir halus
50 grgula pasir
300 mlair
1 lbrdaun pandan
1 sdtmaizena, larutkan dg sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bubur: larutkan tepung beras, santan dan garam lalu masukan daun pandan, masak dg api kecil sambil diaduk-aduk hg mendidih, masak hg bubur kental dan matang, angkat.
2

Saus gula merah: didihkan air lalu masukan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan aduk hg gula larut lalu tuang larutan maizena aduk cepat, angkat.
3

Sajikan bubur sumsum dg saus gula merah.