🍌 bolen pisang 🍌

Name: 🍌 bolen pisang 🍌
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 100 gr terigu protein tinggi; 75 gr margarin; 1 sdm minyak; Bahan B:; 200 gr terigu protein tinggi; 75 gr margarin; 30 gr gula pasir; 80 ml air; Isian:; secukupnya Pisang uli; Secukupnya meises dan keju; Olesan:; 1 butir kuning telur

Ummu salsabila @cook_4633890

Bekasi timur

Abaikan penampakannya yg kurang cantik, masih butuh banyak latihan hhe...

Lebih banyak

🍌 bolen pisang 🍌

Ummu salsabila @cook_4633890

Bekasi timur

Abaikan penampakannya yg kurang cantik, masih butuh banyak latihan hhe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
100 grterigu protein tinggi
75 grmargarin
1 sdmminyak
Bahan B:
200 grterigu protein tinggi
75 grmargarin
30 grgula pasir
80 mlair
Isian:
secukupnyaPisang uli
Secukupnyameises dan keju
Olesan:
1 butirkuning telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, aduk rata. Bulatkan, diamkan 10 menit.
2

Campur bahan B, uleni sampai agak kalis. Diamkan 10 menit.
3

Bagi bahan A dan B masing2 menjadi 16 bagian, bulatkan. Istirahatkan lagi 15 menit.
4

Gilas bahan B, lalu letakan adonan A, lipat amplop. Gilas memanjang, lalu lipat 2, gilas lagi. Lakukan hingga 3x.
5

Gilas adonan melebar, isi dengan pisang, keju dan meises. Lipat amplop. Tata di loyang, lakukan sampai adonan habis.
6

Oles dengan kuning telur, oven dengan suhu 180° selama kurleb 25 menit, keluarkan dari oven lalu oles lagi. Oven lagi 5 menit atau sampai matang.