Ati Ampela Ayam Goreng Laos

Name: Ati Ampela Ayam Goreng Laos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ati ampela; Lengkuas (5cm sebanyak 6 buah); 3 siung Bawang putih; Garam (selera); Air (ukurannya kira2 cukup sampai di atasnya ati ampela)

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Mumpung lagi libur kuliah waktu yang tepat buat berexperimen hehehhe.. Di resep aslinya pake daging ayam, tapi karna kebelet lagi pengen makan ati ampela yaudiin ganti aja bahan utamanya. Bahannya simpel n mudahh banget.

Lebih banyak

Ati Ampela Ayam Goreng Laos

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAti ampela
Lengkuas (5cm sebanyak 6 buah)
3 siungBawang putih
Garam (selera)
Air (ukurannya kira2 cukup sampai di atasnya ati ampela)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela lalu potong2 sesuai selera, masukkan air cukup sampai ati ampela terendam semua.
2

Parut lengkuas dan bawang putih, setelah itu masukkan kedalam ati ampela. Tambahkan garam.
3

Rebus sampai airnya habis, usahakan jangan sampai gosong. Setelah itu goreng hingga kecoklatan. Goreng beserta remahan lengkuasnya.