Kentang goreng ala KFC/pr_kentang
Ini bener mirip ama kentang goreng KFC.. Jadi gak perlu susah2 kesono buang2 duit ajah mending bikin sendiri..😅😅😅
Source: mbak Wardat el ouyun
Kentang goreng ala KFC/pr_kentang
Ini bener mirip ama kentang goreng KFC.. Jadi gak perlu susah2 kesono buang2 duit ajah mending bikin sendiri..😅😅😅
Source: mbak Wardat el ouyun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih. Kemudian potong2 memanjang dg ketebalan sesuai selera. Cuci bersih lagi kentang sampai air rendaman kentang jadi bening.
- 2
Panaskan air secukupnya diperkirakan menutupi kentangnya. Panaskan sampai mendidih. Tambahkan gula, garam dan bawang putih. Masukkan kentang biarkan sampai 1/4 matang kira2 4-5 menit.
- 3
Angkat, tiriskan. Kemudian simpan dikulkas selama 15 menit sampai kentang dingin.
- 4
Campurkan tepung. Taburi kentang dg tepung. Saya masukin dalam kaleng roti/toples kemudian bolak balik biar merata terkena tepung.
- 5
Diamkan di freezer selama 2 jam sampai kentang beku. Kalo mau tahan lama, susun rapi kentangnya dan batasi yg atas dan bawahnya dg plastik agar tidak nempel satu sama lain kalo mau numpuk yak. Simpan difreezer.
- 6
Setelah kentang beku, goreng kentang dengan minyak panas sampai setengah matang dg minyak terendam yak. Kemudian angkat, tiriskan dan dinginkan.
- 7
Setelah dingin, goreng lagi kentang dengan minyak panas sampai kentang matang. Tips menggoreng kentang yaitu dengan minyak yang benar2 panas dan kemudian kecilkan api goreng smpai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Dan selagi panas taburi bubuk origano. Garam dan kaldu bubuk sampai rasanya pas. (Me: pake garam saja dah enak)
- 8
Siap disajikan bersama saos sambel/tomat..👌😋
- 9
- 10
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar