Sosis solo bundaira

Name: Sosis solo bundaira
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 200 gram tepung terigu; 1 butir kuning telur; 50 gram margarin; 150 ml air; secukupnya garam; bahan isi :; 250 gram ayam filet (rebus,suwir2); 100 ml santan encer; 5 butir bawang merah (haluskan); 3 butir bawang putih, haluskan; 1 butir kemiri, haluskan; 1/2 sdt ketumbar, haluskan; sedikit jinten, haluskan; secukupnya garam,merica,gula; bahan pencelup :; 2 butir putih telur (kocok lepas hingga berbusa)

Niesa Tofan @hj_nisa88

bandung

suka banget sm kue ini...karena rasanya gurih2 gmn gtu...rugi deh klo blm prnh coba bikin soalnya bikinnya mudah n praktis...
selamat mencoba 😄😉

Lebih banyak

Sosis solo bundaira

Niesa Tofan @hj_nisa88

bandung

suka banget sm kue ini...karena rasanya gurih2 gmn gtu...rugi deh klo blm prnh coba bikin soalnya bikinnya mudah n praktis...
selamat mencoba 😄😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

bahan kulit :
200 gramtepung terigu
1 butirkuning telur
50 grammargarin
150 mlair
secukupnyagaram
bahan isi :
250 gramayam filet (rebus,suwir2)
100 mlsantan encer
5 butirbawang merah (haluskan)
3 butirbawang putih, haluskan
1 butirkemiri, haluskan
1/2 sdtketumbar, haluskan
sedikitjinten, haluskan
secukupnyagaram,merica,gula
bahan pencelup :
2 butirputih telur (kocok lepas hingga berbusa)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan kulit di dlm wadah. aduk rata,jangan sampai ada tepung yg menggumpal. buat dadar tipis di atas teflon. lakukan sampai adonan hbs, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi.masukkan ayam suwir aduk hingga rata, masukkan santan encer. tmbhkan garam,merica dan gula secukupnya aduk terus dan biarkan hingga santan mengering. angkat sisihkan
3

Ambil dadar isi dgn ayam suwir. lipat agak ramping dan memanjang. panaskan minyak, celupkan kue ke dlm kocokan putih telur. goreng hingga kuning keemasan. angkat, siap dinikmati dgn saos sambal.