Oseng Telur Puyuh Cabai Hijau

Name: Oseng Telur Puyuh Cabai Hijau
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg telur puyuh; 20 buah cabai hijau besar; 8 siung bawah merah; 4 siung bawang putih; 4 butir Kemiri; 2 cm Lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 sendok makan kecap manis; Secukupnya Garam; sesuai selera Gula; 1/2 sendok teh merica; Sedikit Penyedap rasa; 2 sendok makan minyak goreng

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Agenda KKN hari ini 16 Agustus 2017 persiapan buat malam tirakatan, nah kebetulan dapat bagian masak oseng telur puyuh untuk pelengkap nasi tumpeng. Simpel, guampang, dan pedeesss.
Selamat mencobaaa.. ^_^

Lebih banyak

Oseng Telur Puyuh Cabai Hijau

Luthfiyyah Sari @cook_9055255

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgtelur puyuh
20 buahcabai hijau besar
8 siungbawah merah
4 siungbawang putih
4 butirKemiri
2 cmLengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 sendok makankecap manis
SecukupnyaGaram
sesuai seleraGula
1/2 sendok tehmerica
SedikitPenyedap rasa
2 sendok makanminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri.
3

Iris serong cabai hijau.
4

Tumis lengkuas, daun salam, dan serai. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Kemudian masukkan cabai, tumis sampai layu (kasih air dikit)
5

Masukkan telur puyuh kupas, masukkan garam, gula, dan merica, kecap. Lalu tes rasanya. Tadaaa.. Sudah siaappp