Buttermilk Pancake

Name: Buttermilk Pancake
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur (kocok lepas); 1,5 sdm gula; 130 gr tepung terigu; 2 sdm mentega (lelehkan); 150 ml susu cair + 2 sdm air jeruk nipis (diamkan 10 menit); 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt garam

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Pancake lembuut dan empuuk! Udah dingin pun tetep empuk loh.

Lebih banyak

Buttermilk Pancake

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Pancake lembuut dan empuuk! Udah dingin pun tetep empuk loh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buah

1 butirtelur (kocok lepas)
1,5 sdmgula
130 grtepung terigu
2 sdmmentega (lelehkan)
150 mlsusu cair + 2 sdm air jeruk nipis (diamkan 10 menit)
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, baking powder, baking soda & garam.
2

Masukkan telur, buttermilk & mentega, aduk adonan asal rata (jgn over whisk krn pancake bs bantet).
3

Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil, lalu tuang adonan (saya dgn sendok sayur). Tunggu sampai berongga dan pinggirannya agak kering, lalu balik pancake. Setelah kecoklatan, angkat pancake.
4

Sajikan pancake dgn topping yg di suka.