Pempek Lenjer Sosis
190817 " Pempek tanpa ikan, sy bikin fersi lenjer di dlam sya ksih sosis bun.. Sosisnya lenjeran jga.
Lgsg recok aja yuk bun...
Pempek Lenjer Sosis
190817 " Pempek tanpa ikan, sy bikin fersi lenjer di dlam sya ksih sosis bun.. Sosisnya lenjeran jga.
Lgsg recok aja yuk bun...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Satukn bawang putih lada garam penyedap tepung trigu dan air dlm wadah llu masak hgg menjadi gumpal. Hasil akn seperti ini
- 2
Bila sdah dingin ato hangat masukan telur, uleni hgg rata
- 3
Masukn tepung kanji uleni hgg bnar2 kalis.
- 4
Hasil kurang lbih sperti ini, bila trllu kaku bs d tmbah air sdkit. Ato trllu lembek beri tepung kanji sdikit2 sampe tekstur yg pas
- 5
Abil sdikit adonan bsa di pipihkn dgn tangan ato dgn cra di rol, llu isi tengahnya dg sosis dn gulung.
- 6
Ulangi tahap 5 hgg adonan habis
- 7
Rebus pempek, klo sdah ngapung jgn lgsg di angkat ya bun... Tggu ±5mnit bru di angkat, agar pempek empuk dn kenyalnya beneran, jgn asal ngapung
- 8
Angkat dinginkn llu goreng, potong2 sajikn dgn cuko, mantap pokoknya...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar