Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Name: Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang kupas; 2 sdm air jeruk nipis; 1 butir telur kocok lepas; Secukupnya garam dan merica; 3 sdm tepung terigu; Saus :; 2 siung bawang putih cincang; 1/2 bh bawang bombai iris; 1.5 sdm air jeruk nipis; 200 ml air; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 50 gr wortel d potong dadu (boleh d skip); Secukupnya gula, garam dan merica

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Saya dan suami paling suka olahan seafood, udang yg kres kres di siram saus asam manis asseeeliii lezatooz... 😃

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Saya dan suami paling suka olahan seafood, udang yg kres kres di siram saus asam manis asseeeliii lezatooz... 😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grudang kupas
2 sdmair jeruk nipis
1 butirtelur kocok lepas
Secukupnyagaram dan merica
3 sdmtepung terigu
Saus :
2 siungbawang putih cincang
1/2 bhbawang bombai iris
1.5 sdmair jeruk nipis
200 mlair
1 sdmtepung maizena larutkan dgn air
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
50 grwortel d potong dadu (boleh d skip)
Secukupnyagula, garam dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang dan balurkan dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 30 menit agar bau amis udang hilang
2

Balurkan udang k dlm tepung yg sdh d beri garam dan merica lalu masukan k dlm telur dan balurkan lagi ke tepung lalu d goreng d minyak panas api sedang. Angkat dan tiriskan dan tata di piring saji
3

Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum masukan air jeruk nipis, wortel, saus tomat, saus tiram, garam, gula dan air lalu didihkan dan masukan larutan maizena. Koreksi rasa.
4

Siram udang goreng dengan saus asam manis, Udang goreng saus asam manis pun siap d hidangkan.